{"product_id":"couteau-de-chef-damas-20-cm-serie-essentiel","title":"Couteau de Chef Damas 20 cm - Série Essentiel","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCertains couteaux cherchent à impressionner. Celui-ci cherche à servir. La Série Essentiel n'a rien à prouver — elle a simplement été conçue pour que chaque geste en cuisine soit plus juste, plus net, moins fatigant. Vingt centimètres de lame Damas : assez pour tout, jamais de trop.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eC'est souvent le premier couteau Damas qu'on achète. Et souvent celui qu'on garde le plus longtemps — parce qu'un outil qui fait bien son travail, sans fioriture, finit par devenir indispensable.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLame : Acier Damas — tranchant rasoir, dureté HRC 58+\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLongueur lame : 20,3 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eManche : Ergonomique noir — prise ferme, équilibre naturel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTranchant : Affûtage double biseau 15–18°\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsage : Polyvalent quotidien — hacher, émincer, trancher\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal premier couteau japonais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Damas Royal","offers":[{"title":"Couteau de Chef 20,3 cm","offer_id":57459550060875,"sku":"DR-ESSENTIEL-CJCF115221201AZ","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/6113\/8251\/files\/dr-slate-15761295343947-main.png?v=1780530988","url":"https:\/\/damas-royal.fr\/products\/couteau-de-chef-damas-20-cm-serie-essentiel","provider":"Damas Royal","version":"1.0","type":"link"}