{"product_id":"couteau-desosser-damas-1","title":"Couteau à Désosser Damas — Le Couteau du Boucher","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eEntre l'os et la chair, il n'y a que quelques millimètres. Le couteau à désosser les trouve tous. Flexible là où il faut l'être, rigide là où la résistance commence. C'est un couteau tactile — on le conduit autant qu'on le tient.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eAcier Damas pour ceux qui travaillent leur viande du début à la fin.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLame : Acier Damas — profil flexible, pointe fine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur lame : 16 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté : HRC 58+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche : Pakka noir antidérapant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsage : Désosser volaille, agneau, porc — lever les filets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré en boîte cadeau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Damas Royal","offers":[{"title":"16 cm — flexible","offer_id":57460803502411,"sku":"DR-DESOSSER-CJD","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/6113\/8251\/files\/dr-slate-15761602019659-main.png?v=1780531003","url":"https:\/\/damas-royal.fr\/products\/couteau-desosser-damas-1","provider":"Damas Royal","version":"1.0","type":"link"}