Couteau à Trancher Damas — Lame Longue

Une seule passe, sans scier. La lame longue traverse le rôti, le saumon ou le magret d'un geste continu et laisse une tranche lisse comme un miroir. C'est le couteau du dimanche, celui qui découpe devant les invités sans jamais hésiter.

Lame fine à motif de Damas, pensée pour la coupe en un trait.

Caractéristiques

• Lame : acier inoxydable à motif de Damas — longue et fine
• Usage : rôtis, saumon, jambon, sushi/sashimi
• Coupe en une passe, tranche nette
• Manche équilibré
• Entretien à la main